따뜻한 한 그릇의
정성과 추억

거창을 대표하는 전통 돼지국밥 맛집 고향돼지국밥은 수십 년의 세월 동안 변치 않는 정성으로 국밥 한 그릇을 만들어왔습니다. 돼지사골을 오랜 시간 끓여낸 진한 육수는 깊은 감칠맛과 함께 몸에 따뜻한 기운을 불어넣어주는 것이 특징입니다.

고향돼지국밥의 대표 메뉴인 돼지국밥은 부드러운 수육이 듬뿍 들어가 있어 한 그릇으로 든든한 한 끼를 해결할 수 있습니다. 순대국밥은 전통 방식으로 만든 쫄깃한 순대와 내장이 함께 들어가 풍성한 맛을 자랑하며, 섞어국밥은 고기와 순대를 모두 즐길 수 있어 인기가 많은 메뉴입니다.

내장국밥 역시 잡내 없이 깔끔하게 손질된 내장을 사용해 담백하면서도 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 모든 국밥은 깍두기, 파김치 등 기본 반찬과 함께 제공되어 더욱 풍성한 식사가 가능합니다.

고향돼지국밥은 맛있는 국밥의 기본은 좋은 재료에서 시작한다고 믿습니다. 매일 아침 엄선된 국내산 돼지고기와 신선한 채소를 공수해 사용하며, 돼지사골과 뼈를 24시간 이상 정성껏 우려내어 깊고 진한 사골육수를 완성합니다.

수육 메뉴 역시 부드럽게 삶아낸 돼지고기를 얇게 썰어 제공하며, 옛날순대는 전통 제조 방식으로 만든 정통 순대로 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 일품입니다. 모듬 한접시는 수육, 순대, 내장을 한 번에 맛볼 수 있는 특별 메뉴로 회식이나 가족 모임에 적극 추천드립니다.

거창 지역뿐 아니라 부산, 대구, 창원 등 전국에서 찾아오시는 분들이 많으며, 주차 공간이 마련되어 있어 가족 단위 방문객도 편리하게 이용하실 수 있습니다. 영업 시간은 매일 10시부터 21시까지이며 연중무휴로 운영됩니다.